1花前水又稱催芽水在果樹發(fā)芽前后到開花前期；若泥土中有充分的水分，將會加強新梢的生長，加大葉片面積，加強光合作用，使開花和坐果正常， 為豐收打下基礎。因此。春旱地區(qū)，花前灌水將能有效增進果樹萌芽、開花、新梢葉片生長，以及把高坐果率，通�？稍诿妊壳奥湮樾泻纤�，但以提早盡早灌水效果 更好。
2花后水又稱催梢水。果樹新消生長和幼果膨大期是果樹的需水臨界期，此時期果樹的生理機能茂盛。若泥土水分不足，果樹葉片因強烈蒸騰，而吸收幼果水
分，甚至吸收根部水分，致使幼果皺縮和脫落，以及影響很的吸收作用正常進行，果樹生長減緩，產量顯然下降。因此，這一時期若遇干旱，應及時進行灌溉，這樣
能顯然加強新梢迅速生長，提高坐果率，并促使幼果膨大，也是保證果樹高產的關鍵水。通�？稍诼浠ê�15天至生理落果前進行灌水。
3花芽分化水又稱成花保果水。就多數(shù)落葉果樹而言，此時正值果實迅速膨大期及花芽大批分化期，應及時灌水。這樣既能夠滿足果實膨大對水分的懇求，保證提高當年產量，又能增進花芽茁壯分化，形成大批有效花芽，為來年豐收造條件。
4休眠期灌水即冬灌。通常在泥土結凍前進行冬灌，可起到防旱御寒作用，保證果樹越冬，且有利于花芽發(fā)育，并在泥土中儲足水分，促使肥
料分解，有利于果樹次年春天生長。我國北方地區(qū)，冬春比較干旱，更有必要進行冬灌。灌水時間應在果樹未受到缺水影響以前就進行，而不要等到果樹已從形態(tài)上
顯浮現(xiàn)缺水時，若果實涌現(xiàn)皺縮、葉片發(fā)生卷曲等才進行灌溉，就將對果樹的生長和結果造成不可填補的喪失。
灌水次數(shù)及灌水定額
果樹在各個物候期內的灌水次數(shù)主要取決于各個時期的降水量和泥土的水分情況。通終年份，上述各個灌水時期通常需灌水1次，即可滿足果樹該時期的需水懇
求。但在其余時期，若果園泥土含水量下降到田間持水量的50％時，必須及時進行灌水。在干旱地區(qū)，水資源不足時，應保證果樹的需水臨界期灌溉，通常果樹的
需水臨界期為果實膨大期，此時灌水的水分生產效率高。
果樹的灌水定額依果樹的品種、品種和砧木特點、樹齡大小以及土質、氣候條件而有所不同。耐旱樹種，如棗樹、板栗等及砧木是水分懇求較低的樹種，灌水定額
能夠小一些；耐旱性較差的樹種，如葡萄、蘋果、梨等。灌水定額應大一些。幼樹少灌水，結果果樹可多灌水。沙地果園，保水能力弱的泥土，宜采取小水準。免得
水分和養(yǎng)分散失；鹽堿地果園灌水應留意地下水位上升，以避免返鹽、返堿。通常成齡果樹一次適宜的灌水量。應以水分完全濕潤果樹根系領域內的土層為原財。
即在采取節(jié)水灌溉方法的條件下，要達到的灌溉深度通常為0。4—0。5米；水源充分時可達0。8—1米。噴灌、滴灌、滲灌、穴灌因徑流少、省水；而地面灌
溉費水，灌溉量要大一些。